1. Hoş geldiniz, Akvaryum Portalı ailesine katılım için kendinizi hazır hissediyorsanız üye olun.
    Yardım sayfasından forum kullanım desteği alın.

Mannan-Oligosakkarit (MOS) Kullanımı

Başlığı 'Akvaryum Yemi Araştırma Portalı' kategorisinde Discus TV tarafından 4 Haziran 2014 başlatılmıştır.

  1. Discus TV

    Discus TV

    Mesajlar:
    55
    Yer:
    Kayseri
    İsim:
    Nuh Mehmet Yakuter
    Konu Ozeti

    % 100 Saf Mannanoligosakkarit ( MOS )

    Saccharomyces cerevisiae mayasının dış hücre duvarından elde edilen bir doğal şeker kaynağıdır. Maya hücresinin 1/ 3’ünü hücre duvarı oluşturmaktadır.

    [​IMG]

    ETKİ MEKANİZMASI :

    1. patojen bakteriler, Lektin adı verilen yüzey proteinleri ile sindirim kanalı epitellerinde mevcut olan karbonhidratları bağlarlar.
    2. Karbonhidrat yapıdan daha zengin olduğu için, patojen bakteriler için bir tuzak görevi görerek , lektinlere daha önce bağlanarak bloke eder. Böylelikle patojen bakterilerin barsak epitellerine bağlanması engellenmiş olur.
    3. patojenler tarafından tutuldukları için , patojenlerin sindirim kanalı hücre duvarına bağlanması mümkün olamamakta ve hayvana zarar vermeden dışarı atılmaktadır.

    [​IMG]





    mannan-oligosakkarit (MOS) ;

    • Patojenik bakteriyal gelişimini engelleyerek , bağırsak mikroflorasında yararlı bakterilerin çoğalmasını hızlandırır.
    • Yararlı bakterilerin çoğalması PH düzeyini aşağı çekerek , patojen (zararlı) bakterilerin çoğalmasını engeller.
    • Bağışıklık sistemini uyararak, bağışıklık sistemini güçlendirir.
    • Yemlerle bulunan mikotoksinleri bağlar ve onları canlı için zararsız hale getirir.
    • Özel işlemden geçirilmiş olması nedeniyle , yüksek ısı işlemlerinde (peletleme) ve uzun süreli depolamalarda stabilitesini korur.
    • Tamamen doğal olması nedeniyle güvenle kullanılır.


    SONUÇ :

    • Daha iyi yemden yararlanma ve canlı ağırlık artışı,
    • Hastalıklara karşı daha dayanıklı hayvanlar,
    • Daha düşük mortalite



    Makale başlangıç

    Verim arttırıcı yem katkı maddeleri son yıllarda üzerinde sıklıkla çalışılan konular arasındadır. Ekmek mayası olarak da bilinen Saccharomyces cerevisiae’nin hücre duvarından elde edilen mannan-oligosakkarit (MOS), doğal alternatif bir katkı maddesidir. Mannan-oligosakkarit, yapısındaki terminal mannoz birimleri sayesinde, patojen bakterilerin fimbriae olarak bilinen ve lektin içeren, ince barsaklara tutunma bölgeleriyle kuvvetli bağlar oluşturarak, hayvana zarar vermeden dışkı ile vücuttan atılmalarını sağlar. MOS’un, doğal mikroflora ile birlikte yararlı bakterilerin çoğalmasını hızlandırması ve patojen mikroorganizmalara karşı savunma sistemini güçlendirmesi tipik etki mekanizmaları olarak ileri sürülmektedir. Bu nedenle, MOS patojen mikroorganizmalara karşı da kullanılmaya başlanmıştır (Newman, 1994, Ratcliff, 2000). Kullanılabilecek alternatif materyallerin, doku ve hayvansal ürünlerde kalıntı bırakmaması, sindirim kanalındaki doğal ekosisteme zarar vermemesi ve bunların yanısıra performansı artırıcı etkiye sahip olması istenmektedir (Spring, 1999; Salyers, 1999, Zdunczyk ve diğ., 2004). Ayrıca MOS’un, peletleme ve ekstrüde yem yapımında ve uzun süreli depolamalarda da stabilitesini koruduğu rapor edilmektedir. Tamamen doğal olması nedeniyle güvenle kullanılabileceği üzerinde durulmaktadır.

    Sevğili Prof.Dr Ercumen Hocamızın Araştırma Makalesi

    Link ; GENÇ

    Sevgiyle, Bilgiyle

    Nuh Mehmet Yakuter

    Discus TV Administrator
    05327048636
    Discus TV Videos
    Discus Türkiye Resmi Sitesi
     
    TencoMelih, Fatih BARLAS, YIKIKTEMO ve diğer 3 kişi bunu beğendi.
  2. Montimahir

    Montimahir

    Mesajlar:
    5.719
    Yer:
    Bursa

Sayfayı Paylaş