1. Hoş geldiniz, Akvaryum Portalı ailesine katılım için kendinizi hazır hissediyorsanız üye olun.
    Yardım sayfasından forum kullanım desteği alın.

Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

Başlığı 'Scuba ve Denizcilik Maceraları' kategorisinde avcitrex tarafından 16 Kasım 2011 başlatılmıştır.

  1. avcitrex

    avcitrex

    Mesajlar:
    130
    İsim:
    Ferdi ÇINAR
    Dolapda kalamar ve ahtapot var gecen vurmuştum. Buzu insin denicem akvaryum balıklarımda. Kurt falanda olabilir ama kalamar yada ahtapotdan birini yerse süper olur.Ahtapotunda video ve fotosunu paylaşmak isterim (yaklaşık 3kg, yasal limit 1kg üstü).

    [​IMG]

     
  2. YIKIKTEMO

    YIKIKTEMO

    Mesajlar:
    30.767
    Yer:
    İstanbul
    İsim:
    Temel Sert
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    İlk defa böyle bir görüntü görüyorum inan. Zıpkınla vurmuşsun sanırım. Sende yem sorunu da olmuyordur sanırım. Bunun pişirilmesi nasıl olur bilmem ama yemiştim birkaç kez tadımlık ve beğenmedim ben.:)
     
  3. avcitrex

    avcitrex

    Mesajlar:
    130
    İsim:
    Ferdi ÇINAR
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Çok lezzetli olur aslında, başlangıçda herkez çekinerek tadar, tadını alan ise hep arar, heleki usta ellerde pişerse lezzetine doyum olmaz. Dediğin gibi abi yem sorunum olmaz gibime geliyor, dolabımda genelde deniz ürünlerinden bolca olur, çünkü çoğu boş zamanlarımda ava giderim. Bir önerim olcak aslında yönetime, sonuçta avlanmakda bir hobi sayılır, avcılıkla ilgili bir bölüm oluşturulabilir forumda resimlerle vidolarlada desteklenirse başarılı olacağına inanıyorum.
     
  4. brkfrt

    brkfrt

    Mesajlar:
    1.785
    İsim:
    Burak Fırat
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Ben Ayvalık'ta ve Kuşadası'nda karşılaşmıştım. Vurmazdım ama yakalayıp akvaryumda denemek isterdim. Yasal limiti öğrenmem iyi oldu
     
  5. YIKIKTEMO

    YIKIKTEMO

    Mesajlar:
    30.767
    Yer:
    İstanbul
    İsim:
    Temel Sert
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Bilmiyorum aslında olur elbette. Bunu düşünmedik değil ama hayata geçirmedik pek. Yani açsak böyle bir kategori içerik girecek birikim ben de var diyorsun? Boş kalırsa kategori karizma duman olur da o bakımdan?:D
     
  6. avcitrex

    avcitrex

    Mesajlar:
    130
    İsim:
    Ferdi ÇINAR
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Abi elimizden geldiğince bişiler eklemeye çalışırız, muhakkat avla ilgilenen arkaşlarımız mevcuttur.

    [video=youtube;MfVwNw5WXsM]http://www.youtube.com/watch?v=MfVwNw5WXsM[/video]
     
  7. YIKIKTEMO

    YIKIKTEMO

    Mesajlar:
    30.767
    Yer:
    İstanbul
    İsim:
    Temel Sert
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Bir şey soracağım, Ahtapot vurmak kolay olsa gerek çünkü çok hızlı kaçamaz sanırım ama kaya oyuğuna falan girebilir belki bilemiyorum. Zor mudur?
     
  8. avcitrex

    avcitrex

    Mesajlar:
    130
    İsim:
    Ferdi ÇINAR
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Ahtapotu vurmak kolaydır ama sonrası biraz tecrübe ister, vurdukdan sonra en yakın neresi varsa oraya sarılır, sarılıncada yerinden kopartmak zordur,ki dalış esnasında panik yaparsanız sizede dolanıp boğabilir. Benim tavsiyem ahtapotu vurdukdan sonra en yakın karaya çıkartıp gerekli işlemleri uygulamaktır.
     
  9. kupeli

    kupeli

    Mesajlar:
    1.477
    Yer:
    Ankara
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Of of off offf bayılırım ahtapot salatasına. Ama her kez pişiremez ahtapotu. İnce teknikleri vardır. Bilen lokum gibi yapar bilmeyen
    araba lastiği gibi.
     
  10. reis

    reis

    Mesajlar:
    6.008
    İsim:
    Olcay Aksu
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    İnsan bunları görünce denize girmeye tırsıyor yaa. Bizim Maramarada da varmıdır bunlardan ?
     
    Gmsy bunu beğendi.
  11. volkantr34

    volkantr34

    Mesajlar:
    3.342
    Yer:
    İstanbul
    İsim:
    Volkan
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Ahtapotun içinde olduğu herşeyi yiyebilirim..
     
  12. Saruman

    Saruman

    Mesajlar:
    596
    Yer:
    ANKARA
    İsim:
    Gökhan GÖKYAR
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Yine kıskandırdınız bizi Ferdi bey, çok güzel doğaya ve denize sahip bir bölgedesiniz. Mesaj ve konularınızı ilgiyle takip ediyorum.Başarılar.
     
  13. Muzikopat

    Muzikopat

    Mesajlar:
    2.629
    İsim:
    Hüseyin ÇELİK
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Bu muhteşem bir yorumdur üstad. :D Araba lastiği. :Ddd


    Bu arada ahtapotda ahtapot haa. :D
     
    kupeli bunu beğendi.
  14. penqun

    penqun

    Mesajlar:
    651
    İsim:
    Haktan KAYACAN
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Ahtapotun bol zeytin yağlı salatası çok güzel oluyor.Ahtapotda etliymiş ha.
     
  15. native

    native

    Mesajlar:
    1
    İsim:
    hasan künüçen
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Bora bora usulü Ahtapot çok lezzetlidir,ünlü denizcimiz sadun bora bu usulü türk insanına tanıtmıştır.Yöntem(ahtapot dövülür,yani yere 40 , 50 kez çarpılır.deniz suyu ile yıkanıp,bir yemek kaşığı kimyonla karıştırılıp,hiç su koymadan tencerede yüksek ateşte 3 dakika,sonra kısık ateşte, saldığı suyu çekene kadar pişirilir.Sıcak olarak kekikiçekme karabiber,sızma zeytinyağı ile servis edilir afiyet olsun.
     
    kupeli bunu beğendi.
  16. kupeli

    kupeli

    Mesajlar:
    1.477
    Yer:
    Ankara
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Bi tarifte ben vereyim o zaman :) Benim tarifte ahtapot dövülmez!!! Buzlukta 2-3 gün bekletir sonra ılık suda yıkayarak hem eritiriz hemde temizleriz (Burnumuzu mandallayıp kafasını ters çevirip oradaki pisliği iyice temizlemeyi unutmuyoruz) Daha sonra ahtapotu bol kimyonla iyice ovalarız (Tai masajı yapar gibi). Kısık ateşte suyunu salıp , çekinceye kadar pişiririz. Sonra kollarını iki parmağımızın arasında tutup çekrek derisini temizleriz yıkadıktan sonra uygun boyutlarda doğrayarak sızma zeytinyağı ve kornişon turşu ile servis yapıp afiyetle yeriz.
     
  17. YIKIKTEMO

    YIKIKTEMO

    Mesajlar:
    30.767
    Yer:
    İstanbul
    İsim:
    Temel Sert
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Canım Ahtapot çekti gece gece, öyle tarifler vermişsiniz ki o kadar olur. Bu Ahtapot sosyete işi midir?
     
  18. kupeli

    kupeli

    Mesajlar:
    1.477
    Yer:
    Ankara
    Cevap: Vurduğum Ahtopat-Yasal Boyutlarda

    Restoranda yersen ehhh sosyete sayılır. Evde kendin yaparsan kg 25-30 tl falandır.
     

Sayfayı Paylaş